Histoire

L’histoire de la famille Dimmer dans l’hôtellerie commençait en 1871. Avec l’auberge fonctionnait une quincaillerie. L’établissement de la ligne du chemin de fer fût la lancée de la longue tradition de la famille Peter Dimmer.
La famille Dimmer Mergen J-P complétait l’entreprise par l’acquisition de biens ruraux et exerçait le métier de fermier.

L’hospitalité et la cuisie bourgeoise, bien connue au delà de la frontière, formaient la tradition de l’entreprise et menaient vers l’élargissement d’une entreprise de restauration. Dans les années d’après -guerre, quand les premiers touristes venaient de visiter le Grand-Duché de Luxembourg, se formait à côté du café et du restaurant une pension dans laquelle des pêcheurs trouvaient de l’abri.

Dans les années 70 quand le tourisme s’épanouit, l’entreprise avait besoin d’un nombre plus élevé de chambres . Sous la direction de Hedy et Lucien Dimmer-Burelbach l’entreprise grandit. L’entreprise rurale devenait une occupation secondaire et plus tard elle était supprimée.

En 1987 ,le complexe hôtelier accrût par l’accquisition du bâtiment de l’ancienne gare Prince Henri laquelle permet aujourd’hui, après d’importantes renovations d’offrir à nos hôtes un luxe et un comfort plus élevés.

Dès mars 2001, après une rénovation complète, nous sommes synonyme pour des séjours agréables.

Entretemps l’hôtel est géré par les frères Francois et Jean-Paul Dimmer. Ils sont fiers d’être membre de l’union hôtelière bien rénommée, les “Logis du Grand Duché de Luxembourg” où la qualité de l’acceuil, qualité de la table, qualité de l’hôtel, qualité des prix, qualité de la vie, riment avec le label de qualité .

Nous suivons notre slogon
Tradition oblige.